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220年以上受け継がれる菅乃屋「鮮馬刺し」の美味を今も。これからも。

今、当社は日本一の馬肉生産量を誇るまでにお客様に育てていただきました。
だからこそ、菅乃屋「鮮馬刺し」の品質と安全性には絶対の自信を持っております。

馬刺しは熊本県の特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食。
馬刺しを守ることは、熊本県の食文化を守ること。
今もこれからも、未来永劫守り続けていくことが私たちの使命であり、責任です。

本社 千興ファーム

熊本・阿蘇の自主ファームでじっくり大切に育てています。

阿蘇の大自然の中に、約90万坪もの広大な自主ファームにて、栄養豊富な牧草と名水、こだわりの自家製飼料でじっくり肥育した馬肉。その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味。日本一の馬刺しを追求し続けています。

菅乃屋だから味わえる馬肉の希少部位

馬は一年に一頭しか出産しないため、馬肉は非常に貴重な食材です。
「全ていただく」という感謝のもと、希少な部位を含めたほとんどの部位を
最高の鮮度と品質でご提供しています。その美味しさは、どんな肉にも負けることのない味を持っています。

売り切れ御免の希少部位人気料理

菅乃屋 店舗一覧

上通店

上質なしつらえと
繊細な馬肉創作料理を堪能

菅乃屋 上通店
TEL 0120-82-3558
詳細
銀座通り店

素材を最大限に行かした
定番馬肉料理を味わう

菅乃屋 銀座通り店
TEL 0120-413-618
詳細
西原店

阿蘇の風景と
バイキングスタイルを楽しむ

菅乃屋 西原店
TEL 096-286-0268
詳細
菅乃屋ホルモン

希少な馬ホルモンを
豊富に揃える

菅乃屋 菅乃屋ホルモン
TEL 0120-150-834
詳細
JR博多シティ店

九州の玄関口博多駅で
本場の馬刺しを

菅乃屋 JR博多シティ店
TEL 0120-114-834
詳細

お取り寄せ

菅乃屋の馬刺しをご自宅でも、ご贈答にも。

自主ファーム、自主生産の菅乃屋「鮮馬刺し」を全国各地にお届け致します。赤身や霜降りはもちろん、希少部位も期間限定でお取り寄せ可能です。ご贈答としてもたいへんお喜びいただいております。

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菅乃屋 販売店舗

直営店

本店

住所
熊本県熊本市東区若葉1丁目35-1
電話
0120-129-834

鶴屋店

住所
熊本県熊本市中央区手取本町6-1(鶴屋内B2F)
電話
096-351-8018

鶴屋熊本空港店

住所
熊本県上益城郡益城町小谷1802-2(空港2F)
電話
096-233-1135

西原店(西原レストランに併設)

住所
熊本県上益城郡益城町大字小谷字高遊1600-5
電話
096-286-0368

熊本駅店(新幹線ロフレスタ店)

住所
熊本県熊本市西区春日3丁目15-30
電話
096-355-2877

桜の小路店(城彩苑内)

住所
熊本県熊本市中央区二の丸1-14
電話
096-312-0377
インショップ

ゆめタウンサンピアン店

住所
熊本県熊本市東区上南部1581
電話
096-389-8002

ゆめタウンはません店

住所
熊本県熊本市南区田迎町田井ノ島字中ノ割70番
電話
096-370-2511

ジャスコクレア店

住所
熊本県上益城郡嘉島町上島2232クレア店内
電話
096-235-6781

ゆめタウン光の森店

住所
熊本県菊池郡菊陽町光の森7丁目33-1
電話
096-232-6063

ジャスコ菊陽店

住所
熊本県菊池郡菊陽町津久礼2472
電話
096-232-5705
採用情報

菅乃屋では各店舗で、正社員、アルバイトの採用を現在行っております。
お問い合わせ、ご相談は096-282-7677 菅乃屋採用担当 村上(千興ファーム内)まで。