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Ａ．はい。簡単です。
注意していただく点としまして、
肉の目を間違わないこと
厚すぎないように切ること
以上の点に注意してもらえればＯＫです！！
裏技としまして、肉がブヨブヨして切りにくいと感じた時は、冷凍庫で5分くらい
表面が少し硬くなるまで冷やして切ると簡単に薄くスライスできます。。
やはり馬刺しは切りたてが一番新鮮でおいしいです。
◆馬肉専門店 菅乃屋 通販サイトはこちら◆
http://www.suganoya.com/
Ａ．炭火焼は馬肉のいろいろな部分を一口大にカットし、炭火でじっくり炙ったもので、
とても人気がある商品です。
食べ方としましては、器に移してレンジで温めるだけでも十分おいしく召し上がることができます。
しかし、ここで私のこだわった食べ方をご紹介します。
炭火焼をフライパンで玉ねぎと一緒に炒めて、ネギをかけて皿に移せばより本格的で、
居酒屋さんで出てくるようなおつまみが完成します。
炭火焼の入ったセット"晩酌セット"
http://www.suganoya.com/fs/suganoya/gr10/500500
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Ａ.はい、ございます。
スライス商品は届いたら解凍してタレ・しょうがを付けて食べるだけです。
解凍時の注意点としまして、レンジ解凍ではなく自然解凍をおすすめします。
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こんにちは。田中です。
みなさんは馬刺しの食べ方で、薬味は何がお好みですか？
私は馬刺しの世界ではオーソドックスに"生姜"で食べるのが一番好きです。
馬刺し一切れをお箸で掴み、タレにほんの少し端のほうをつけて食べるのがポイントです。
あまりつけすぎると馬刺し本来の肉の甘味を感じることができず、もったいないですね。
また、よくお客様から頂く声に
「菅乃屋のタレでじゃないと馬刺しは食べられない。」
という声があるのですが、まさにその通りです！
馬刺しの旨味を最大限に引き出すタレだと思います。
また、にんにくで食べるのもＧＯＯＤです。
とにかく、馬刺しはクセが全くなく、こどもからお年寄りまで安心して食べられる
おいしい食材です。熊本市中心部の菅乃屋（レストラン）にも芸能人の方によく
ご来店していただいており、
今、ひそかに馬肉ブームが巻き起こりつつあります！
◎菅乃屋上通り店
http://www.suganoya.com/info-kamidori.html
◎菅乃屋銀座通り店
http://www.suganoya.com/info-ginzadori.html
◎菅乃屋西原店
http://www.suganoya.com/info-nishihara.html
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メールでのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間でお受けしております。定休日（日曜日・祝祭日）のメールでのお問い合わせ、受注確認は翌営業日となります。
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品を真空パックさせていただき、それを保冷剤と一緒に箱に入れてお届けいたします。
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ、商品を真空パックし、食べ方の案内を添えて上質のギフト箱に入れ、さらに管乃屋専用の包装紙にて包んでお届けいたします。熨斗についても無料にて承ります。
また、先様に直接持ち込んでのお渡しの場合は紙袋もご用意できます。先様に間違いなく喜ばれる様、包装にもこだわっています。
商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。商品には万全を期しておりますが、万が一不良品がございましたら、新しい商品と交換又は返金させていただきます。
商品到着より3日以内に連絡があったときのみ返品・交換対象となります。
株式会社 菅乃屋ミート（業務センター）
〒861-3203 熊本県上益城郡御船町高木２５３０
TEL：（096)282-0112 / FAX:(096)282-0810
店舗運営責任者：田中 洋一（菅乃屋業務センター）
お問い合わせ時間：午前9時から午後5時
定休日：日曜日・祝祭日
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