馬の豆知識:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2012年5月22日


だんだん初夏が近ずいてきて昼間など蒸し暑く感じられてきました。

今回は宮本のほんの少しの馬豆知識をご紹介しようと思います。

 

みなさんは馬はどのようにして寝るかご存知ですか。

本来は立ったままですが、当社の馬はなんと横になりまれにいびきを

かき仰向けになっているのもいます。安心しきっている証拠なんです(*^。^*)

優しく撫でて可愛がってあげれば馬もちゃんと覚えてくれて、顔を見ると

寄ってきてくれます。これがまた可愛くてたまりません(・o・)

そして馬の歯はどのように生えているか知ってますか。

前歯しかなく奥歯がないんです、だから指で奥歯あたりを触ると何とも言えない感触ですヨ。

ところで阿蘇の雄大な場所に西原牧場があるんですが、放牧しています。

馬は群れで行動するのでノルマンや道産子の馬をまじかで見れ

子馬も生まれているので運が良ければお乳を飲んでるところなど見る事が出来るかも!!

 

また、次回豆知識をご紹介致しますのでお楽しみに(^○^)(^○^)

 

馬肉専門店 菅乃屋
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Q.お年寄りにも馬刺しは向いていますか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2010年9月 7日


A.はい。お年寄りにも馬刺しは最適です。馬刺しはとてもヘルシーで、たまにはお肉を食べたい
 お年寄りの方にもとても喜ばれます。菅乃屋では敬老の日特集も当店では行っています。

 

敬老の日特集
http://www.suganoya.com/fs/suganoya/c/gr69
 

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Q.菅乃屋さんの実店舗でも通販商品"桜"を購入できますか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2010年5月27日


Q.菅乃屋さんの実店舗でも通販商品"桜"を購入できますか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

A.いいえ。実店舗では購入できません。通販商品は通販サイト上からしかご注文できません。

 

 

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Q.お歳暮にも馬刺しは向いていますか? :馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2009年10月29日


A.はい。ぴったりです。

  もともと、お中元や御歳暮の時期には熊本から県外の方へ馬刺しを贈るという
  風習がございます。当店もこの時期は1年の中で最も忙しくなります。

 

  【お知らせ】

  近日中に御歳暮特集ページが完成します!

  早期早割りで7つの特典が付いています。

  乞うご期待!!

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Q.フタエゴって何ですか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2009年10月15日


A.フタエゴとはバラの一部で、皮膚の表面に一番近い部分で刺身として食べられる部分です。
  見た目は白・赤・白の三層になっており、盛り合わせに入れると華やかになります。
  食感はコリコリと歯ごたえがありますが、白の脂の部分のトロける食感を味わうこともできます。
  味はとても良く、やはりバラの部分なので甘味があります。

  とにかく、1頭から取れる量が少ないので希少価値が高く、なかなか本場熊本以外では
  お目にかかれない部分です。

  ここで豆知識ですが、
  「フタエゴ」という呼び名はどこから来たのかと言うと、昔脂のことを「エゴ」と呼んでおり、
  それが上と下の2段にわたって付いているため、フタエゴと呼ぶようになったと言われています。

 

 

フタエゴ.JPG  

 

 

 

 

 

フタエゴの入ったセット"駿" 送料込みで4725円
http://www.suganoya.com/fs/suganoya/500057

 

 

 

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Q.贈答用の場合はどのような梱包ですか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2009年9月29日


A.まず商品を真空パックし、ギフト箱に入れ、その上から包装してお届けします。     

ギフト箱包装後.JPG

 

 

 

 



 

通常、ご注文者様とお届け先様が異なる場合贈答用と解釈し、 専用の梱包にて
承ります。 もちろん、その場合は納品書などの金額が分かるものはお入れしません。

また、ご自宅にお取り寄せして直接お渡しされる場合は、指示して頂ければ紙袋をご用意
できます。

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Q.会員登録で500円分のポイントがつくみたいですが、初回購入時にも使えますか?

2009年9月18日


A.はい使えます。さらに購入金額の1%分のポイントがつきますので次回購入時に使えます。

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Q馬刺しは何日日持ちしますか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2009年9月 1日


Q:馬刺しは何日日持ちしますか?

 

 

A:当店の馬刺しは真空パックしてお届けします。
  未開封の冷蔵保存で1週間日持ちします。開封後は当日中にお召し上がりください。

 

 ☆店長よりアドバイス
  もし食べきれずに次の日まで残ってしまった場合は、私は「たたき」にします。
  表面を強火でこんがり焼き、ポン酢で食べれば違う味を楽しめますよ。。

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支払い方法はどのような方法がありますか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2009年7月27日


Q:支払い方法はどのような方法がありますか?

 

A:当店の商品のご購入時のお支払方法は以下の方法がございます。

 ?クレジットカード・・・贈答用などの時に便利です。また、お急ぎのお取り寄せの時には 
              最短の発送で手配できます。

 ?代引き・・・・自分買いの時に便利です。また、お急ぎのお取り寄せの時には最短の発送で
         手配できます。ヤマトのドライバーさんに直接お支払い下さい。

 ?銀行振り込み・・・ 贈答用などの時に便利です。この場合ご注意頂きたいのが、
              発送は当店にてご入金が確認された後になります。

 

      

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