馬骨ラーメン作ってみました!:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2015年2月17日


馬骨ラーメン作ってみました!:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ


こんにちは。田中です。

熊本といえばトンコツラーメンですが、「馬骨ラーメン」を作ってみました!!

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材料は、、馬骨でダシを取ったスープ、さくらチャーシュー、あとは市販の、
メンマ、ノリ、糸とうがらし、水菜。


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作り方は簡単。

スープ1袋に対し、水300ml、それに麺をゆでて入れて野菜などを盛り付けるだけ。


食べてみると・・・

うまい!!

あっさりしていて、馬肉の濃厚な旨みのダシが効いて、

麺とからみ最高の後味です!!


一度お試しください。。



馬肉専門店 菅乃屋
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朝食はやっぱり和ですね!:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2012年6月 2日


朝食はやっぱり和ですね!:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

こんにちは。田中です。

今日の私の朝食はメバルの味噌汁でした。
魚のだしが最高に美味しかったです!
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みなさんは朝食は和ですか?洋ですか?

私はやっぱり日本人の和ですね!

今日も元気に頑張りましょう。。

 

 

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