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桜が咲いています：馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ
こんにちは。田中です。
ここ熊本は寒かったり暖かかったりして、体調に気をつけなければ・・
と思う今日この頃です。
会社の敷地内の桜の花が少し咲いていました！
これからは花見シーズン！！
桜だけに「桜肉」で花見の席を彩りたいものです！！
私自身、毎年花見には気の合う友人とバーベキューをするのですが、
そこでも馬肉ですよー（＾＾ｖ
◎人気no.1商品「桜」3675円 送料無料！！
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◎バーベキューにぴったりの馬肉「馬ヒモ」
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今後とも菅乃屋をよろしくお願いします。。
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こんにちは。田中です。
本当にここ熊本は暑いです・・
こんな時期はやっぱりビール！
というわけで、ビールに合う馬肉をご紹介します。
『馬ヒモ』
以前にもご紹介しましたが、
これの塩焼きがたまらなく美味しい！
ビールが何杯もすすんでしまいます。
表面をさっと炙る程度でまだ赤いのが残った状態のときに
塩コショウをふって食べる・・
肉のジューシーさと甘味が口の中に広がり最高です。
馬ヒモと言っても聞いたことない名前だと思いますが、
部位はアバラ骨の部分で、骨と骨の間のお肉になります。
トロと呼んでいる最高級の部分に近い場所にあるため、
甘味があり、後味までその美味しさが残ります。
野外でのバーベキューなどには本当にオススメですよ。
馬ヒモ１ｋｇ入って３９８０円送料無料！
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こんにちは。田中です。
梅雨ですが、ここ熊本はよく晴れています。
週末にさしかかりますが、こんなに晴れて暑い日は焼肉にビールが飲みたくなります。
河原でバーベキューもヨシ。家で焼肉もヨシ。
今回はそんなシーンにピッタリの馬肉を紹介します！
その名も「馬ヒモ」。
馬のバラの部分で、アバラの骨と骨の間のお肉です。
もともと生で食べられるので、サッと表面を炙る程度でＯＫ。
肉の甘味があり、塩・こしょうで食べるのがオススメ！
ビールもすすみます！
牛肉もおいしいけど、この馬ヒモを一度食べるとやみつきになりますよ！
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