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【レシピ】 炭火焼を使ったおつまみ：馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ
こんにちは。田中です。
本日は私がプライベートでもお酒のおつまみとして作る、「炭火焼」を使った一品の
作り方を紹介します！
▼馬肉の炭火焼▼
【材料】3人分
・馬肉の炭火焼 1パック
・玉ねぎ 半分
・小ネギ 少々
・サラダ油 小さじ1
【作り方】
1．まず、油を引きフライパンを加熱します。
2．スライスした玉ねぎを炒めます。
3．15秒後に炭火焼を１パック入れて約30秒炒めます。
４．お皿に移して小ネギをふりかけて完成。
以上、簡単にできる立派なおつまみです。またご飯のおかずとしてもOKです！
早速お試し下さい。。
◆馬肉専門店 菅乃屋 通販サイトはこちら◆
http://www.suganoya.com/
こんにちは。田中です。
私事ですが、この度草野球の１８０チームが参加するトーナメントに出場することになりました！
馬刺しを食べて勝ち進んでいきたいと思います！
みなさま応援よろしくお願いします！！
さて、今回は熊本名物の馬刺しの食べ方で珍しい食べ方を紹介します。
桜納豆
たとえば、馬刺しを刺身用で食べた後、端の部分や余った部分を小間切れにして
納豆にまぜて食べます。
馬肉は赤身系のお肉がよく合います。
馬肉（桜肉）と納豆なので「桜納豆」と呼びます。
ごはんにのせても、つまみとしてもOK！
オススメですよ。
桜納豆に合う馬刺しはコチラ▼▼
http://www.suganoya.com/fs/suganoya/500023
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こんにちは。田中です。
みなさんは馬刺しの食べ方で、薬味は何がお好みですか？
私は馬刺しの世界ではオーソドックスに"生姜"で食べるのが一番好きです。
馬刺し一切れをお箸で掴み、タレにほんの少し端のほうをつけて食べるのがポイントです。
あまりつけすぎると馬刺し本来の肉の甘味を感じることができず、もったいないですね。
また、よくお客様から頂く声に
「菅乃屋のタレでじゃないと馬刺しは食べられない。」
という声があるのですが、まさにその通りです！
馬刺しの旨味を最大限に引き出すタレだと思います。
また、にんにくで食べるのもＧＯＯＤです。
とにかく、馬刺しはクセが全くなく、こどもからお年寄りまで安心して食べられる
おいしい食材です。熊本市中心部の菅乃屋（レストラン）にも芸能人の方によく
ご来店していただいており、
今、ひそかに馬肉ブームが巻き起こりつつあります！
◎菅乃屋上通り店
http://www.suganoya.com/info-kamidori.html
◎菅乃屋銀座通り店
http://www.suganoya.com/info-ginzadori.html
◎菅乃屋西原店
http://www.suganoya.com/info-nishihara.html
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メールでのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間でお受けしております。定休日（日曜日・祝祭日）のメールでのお問い合わせ、受注確認は翌営業日となります。
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品を真空パックさせていただき、それを保冷剤と一緒に箱に入れてお届けいたします。
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ、商品を真空パックし、食べ方の案内を添えて上質のギフト箱に入れ、さらに管乃屋専用の包装紙にて包んでお届けいたします。熨斗についても無料にて承ります。
また、先様に直接持ち込んでのお渡しの場合は紙袋もご用意できます。先様に間違いなく喜ばれる様、包装にもこだわっています。
商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。商品には万全を期しておりますが、万が一不良品がございましたら、新しい商品と交換又は返金させていただきます。
商品到着より3日以内に連絡があったときのみ返品・交換対象となります。
株式会社 菅乃屋ミート（業務センター）
〒861-3203 熊本県上益城郡御船町高木２５３０
TEL：（096)282-0112 / FAX:(096)282-0810
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