馬肉レシピいろいろ:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2015年6月30日


馬肉レシピいろいろ:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ



こんにちは。田中です。

馬肉は馬刺しだけでなく、色々な料理が出来ます!!

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おいしそうでしょ?



いろいろお試し下さい。。






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盛り付け例ご紹介:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2015年6月 9日


盛り付け例ご紹介:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ


こんにちは。田中です。

お客様より馬刺しの盛り付けの投稿を頂きました。。

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赤身のバルサミコソース。


素晴らしいですね!!



皆さまからも美味しい馬刺しの画像をどんどん募集致します。


ぜひ、私たちも知らない食べ方を教えて下さい(^^)








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馬の燻製作ってみました:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

2015年6月 5日


馬の燻製作ってみました:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ


こんにちは。田中です。

近所のスーパーで馬肉を買って、燻製にしてみました。。

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ブロックを解凍して、塩こしょうをふり・・

桜チップで燻す・・


今回、ちょっと時間が短く、ドリップがたくさん出てしまいました。

でもうまかったです!!




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