【レシピ】 炭火焼を使ったおつまみ:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ
2011年3月26日
【レシピ】 炭火焼を使ったおつまみ:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ
こんにちは。田中です。
本日は私がプライベートでもお酒のおつまみとして作る、「炭火焼」を使った一品の
作り方を紹介します!
▼馬肉の炭火焼▼
【材料】3人分
・馬肉の炭火焼 1パック
・玉ねぎ 半分
・小ネギ 少々
・サラダ油 小さじ1
【作り方】
1.まず、油を引きフライパンを加熱します。
2.スライスした玉ねぎを炒めます。
3.15秒後に炭火焼を1パック入れて約30秒炒めます。
4.お皿に移して小ネギをふりかけて完成。
以上、簡単にできる立派なおつまみです。またご飯のおかずとしてもOKです!
早速お試し下さい。。
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